الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

يمكنك القيام باليو دون تناول اللحوم؟

2021-06-14 16:05:01

يعتمد نظام Paleo الغذائي على الطريقة التي اعتاد بها البشر على تناول الطعام منذ آلاف السنين. غالبًا ما يشار إليه باسم النظام الغذائي للصياد-الجمع ، مع فكرة أن كل شيء تأكله يجب أن يكون قادرًا على الحصول عليه من الأرض أو عن طريق الصيد. في حين أن اللحوم هي عنصر أساسي في خطط وجبات Paleo ، فمن الممكن اتباع نظام Paleo الغذائي دون تناوله - تحتاج فقط إلى أن تكون أكثر من كونه جامعًا من الصياد.

أساسيات النظام الغذائي باليو

عند اتباع نظام Paleo الغذائي ، لا يمكنك تناول أي أطعمة مصنعة ، لذا فإن جميع الحبوب ومنتجات الألبان والأطعمة السريعة ووجبات العشاء التلفزيونية محظورة. حتى بعض الأطعمة التي قد تعتقد أنها مسموح بها ، مثل الفول السوداني والبطاطس والحمص والكينوا محظورة ، حيث تحتاج إما إلى التحضير باستخدام طرق غير متاحة للإنسان القديم أو تحتوي على مستويات عالية من مضادات المغذيات - مركبات تؤثر على كيفية جسمك يمتص العناصر الغذائية. غالبًا ما يكون اللحم والأسماك أول العناصر في قائمة الأطعمة المعتمدة من Paleo ، ولكن يمكنك أيضًا تناول الفواكه والخضروات والمكسرات والبذور.

أغذية باليو غير اللحوم

عدم تناول اللحوم سيحد من اختياراتك في نظام Paleo الغذائي ، لكن هذا لا يعني أنه غير قابل للتنفيذ ، عليك فقط أن تكون مبدعًا قليلاً. بما أن جميع الخضار تقريبًا لا بأس بها ، فلا يزال بإمكانك تناول مجموعة واسعة من المنتجات الطازجة. تناول مجموعة متنوعة من الخضروات غير النشوية والفاكهة منخفضة السكر كل يوم - البروكلي والهليون واللفت والملفوف والفلفل والجزر والبصل والفطر والسبانخ والعنب البري والتوت الأسود والتفاح كلها خيارات جيدة - ولكن استخدم خيالك وتهدف إلى أكبر عدد ممكن من الأنواع المختلفة. غالبًا ما يقوم النباتيون غير الباليو بتعبئة وجباتهم مع الأطعمة والحبوب الكاملة والبقوليات ، ولكن يمكنك استخدام المكسرات والبذور لزيادة كمية السعرات الحرارية الخاصة بك وجعل وجباتك أكثر إثارة للاهتمام بدلاً من ذلك.

مصادر بروتين باليو

أحد الأشياء الرئيسية التي قد تواجهها هو الحصول على ما يكفي من البروتين. للتغلب على هذا ، يوصي مات فرايزر من No Meat Athlete بجعل البيض عنصرًا أساسيًا في خطة نظامك الغذائي. توفر المكسرات والبذور كميات معتدلة من البروتين ، على الرغم من أنها تحتوي على كميات كبيرة من الدهون أيضًا ، لذلك ستحتاج إلى مراقبة تناولك إذا كنت تحاول الحفاظ على وزن صحي للجسم.

التعديلات

تلاحظ فرايزر أن اتباع نهج عدم تناول اللحوم في باليو أمر صعب للغاية ، ولكن يمكنك عمل بدلات صغيرة لتسهيل اتباع النظام الغذائي. بما في ذلك بذور القنب والبذور الشبيهة بالحبوب مثل الحنطة السوداء والكينوا ، وكذلك الفاصوليا والبقوليات ، قد لا يكون باليو صارمًا ، لكنه سيضمن حصولك على ما يكفي من البروتين. يضيف اختصاصي التغذية والمدافع عن باليو روب وولف أنه بالنسبة لكثير من الناس ، فإن اتباع نظام باليو الغذائي من 80 إلى 90 في المائة من الوقت وإعطاء نفسك 10 إلى 20 في المائة هو خيار مقبول ، لذلك شريطة أن تلتزم بالاليو الصارم في معظم الوقت ، عدد قليل من الأطعمة غير باليو لا بأس بها. بصفتك نباتي ، قد يعني هذا زيادة تناول البروتين مع الفاصوليا والبقوليات أو مكملات البروتين النباتية.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved