الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل يمكن أن يؤثر الكثير من العناصر الخالية من السكر على معدتك؟

2021-06-04 16:05:01

إذا كانت المادة تحمل علامة خالية من السكر ، فهناك فرصة جيدة لاحتوائها إما على مواد التحلية الاصطناعية أو المحليات الطبيعية منخفضة السعرات الحرارية أو الخالية من السعرات الحرارية. لأن السكر هو الجاني الأساسي في زيادة الوزن والسكري والحالات الصحية الأخرى ، يتم الترويج للعديد من العناصر الخالية من السكر كبدائل آمنة للأطعمة التي تحتوي عادة على سكر حقيقي. ومع ذلك ، فإن سلامة بعض المحليات الخالية من السكر ليست واضحة تمامًا.

أنواع اصطناعية

وتشمل أكثر المحليات الاصطناعية الخالية من السكر استخدامًا على نطاق واسع البوتاسيوم أسيسولفام والأسبارتام والسكرين والنيوتيم والسيكلامات والسكرالوز. تكون بدائل السكر الاصطناعية أحلى بكثير من السكر وأحيانًا مشتقة من مصادر طبيعية ، مثل الأعشاب أو السكر الفعلي. في حين لا يوجد دليل علمي لدعمه ، فقد أبلغ بعض الأفراد عن اضطراب في المعدة والغثيان بعد تناول الأطعمة التي تحتوي على مواد تحلية صناعية.

كحول السكر

لا تحتوي جميع العناصر الخالية من السكر على مواد تحلية صناعية. Xylitol هو مُحلّي منخفض السعرات الحرارية وهو شكل من أشكال السكر الكحول. تعتبر كحول السكر ، التي توجد في معظم الفواكه والخضروات ، السبب الأكثر شيوعًا لضيق المعدة ، خاصة عند استهلاكها بكميات كبيرة. كحوليات السكر الأخرى التي يمكن أن يكون لها نفس التأثير مثل إكسيليتول تشمل مانيتول ، سوربيتول ، لاكتيتول ، مانيتول ، أيزومالت ، إريثريتول ، جليسيرول وهيدرات نشا مهدرجة.

الهضم

كحول السكر يجلب السوائل إلى الجهاز الهضمي من خلال التناضح. يمكن أن تؤدي هذه العملية إلى الانتفاخ والغازات والإسهال ، وفقًا لـ MayoClinic.com. تشير جمعية السكري الأمريكية إلى أن كحول السكر قد يكون بمثابة ملين أو له آثار جانبية معدية أخرى في بعض الأشخاص ، وخاصة الأطفال. يمكن أن تحدث هذه التفاعلات عند استهلاك أقل من 10 جرام. قد تكون المحليات الطبيعية مثل ستيفيا الخيار الأفضل للأفراد الذين لديهم حساسية تجاه كحول السكر أو المحليات الاصطناعية.

تجنب الكحوليات السكرية

يجب على الأفراد الذين يعانون من مشاكل في المعدة أو الجهاز الهضمي تجنب الكحوليات السكرية ، على الأقل بكميات 10 جرام أو أكثر. تستخدم كحول السكر في الحلويات الخالية من السكر ، والعلكة ، والحلويات المجمدة ، والفيتامينات المتعددة ، والشوكولاتة ، والأطعمة منخفضة السعرات الحرارية ، والمخبوزات ، والحلوى ، وغسول الفم ، والمنتجات الصيدلانية. تعد الفيتامينات المتعددة وغسول الفم والمنتجات الصيدلانية أمثلة على العناصر التي لا تحتوي على تركيزات عالية بما يكفي لإحداث مشاكل لمعظم الناس. تحقق من ملصقات التغذية لمعرفة الكلمات "كحول السكر" المدرجة كفئة فرعية من الكربوهيدرات أو للصنف المحدد المستخدم تحت قائمة المكونات.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved