الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل يمكنك أن تنمو من حساسية الغلوتين؟

2021-05-25 16:05:01

في حين أنه من الممكن عدم تحمل أي عنصر غذائي يمكن تخيله ، إلا أن حساسية الغلوتين ، وهي رد فعل سلبي للأطعمة التي تحتوي على الغلوتين ، شائعة إلى حد ما. تؤثر حساسية الغلوتين على حوالي 6 في المائة من السكان ، وفقًا للمعلومات المقدمة في عام 2014 من قبل مركز أبحاث الاضطرابات الهضمية في مستشفى ماساتشوستس العام. ينمو الناس داخل وخارج العديد من عدم تحمل الطعام بما في ذلك عدم تحمل بروتين الغلوتين. من المرجح أن ينمو الأطفال من هذه الحساسية ، لأن أجسادهم لا تزال ناضجة ، وفقًا لموقع الخدمة الصحية الوطنية في المملكة المتحدة. ومع ذلك ، حتى إذا استمرت حساسيتك للغلوتين ، يمكنك تعلم إدارته من خلال التعديلات الغذائية.

كن متأكدا من حالتك

لا يوصى بافتراض أن لديك حساسية من الجلوتين قبل زيارة طبيب يمكنه تشخيص حالتك رسميًا. في حين لا يوجد اختبار فعلي لحساسية الغلوتين ، سيرغب الطبيب في استبعاد مرض الاضطرابات الهضمية ومتلازمة القولون العصبي وأشكال أخرى من التهاب الأمعاء ، والتي تتطلب علاجًا متخصصًا مختلفًا. يعد مرض الاضطرابات الهضمية أكثر حدة من عدم تحمل الغلوتين وينطوي على استجابة مناعية. تُستخدم اختبارات الدم والخزعات لتشخيص مرض الاضطرابات الهضمية - وتجنب الغلوتين مدى الحياة هو المسار المناسب للعلاج.

العيش مع حساسية الغلوتين

تختلف حساسية الغلوتين عن الحساسية الغذائية لأنها لا تنطوي على رد فعل في الجهاز المناعي ، ولكن بدلاً من ذلك ، تظهر أعراض التمثيل الغذائي مثل صعوبة الهضم ، أو الأعراض الدوائية ، والتي تشمل عددًا من الأحاسيس الفردية في الجسم. قد تظهر أعراض أخرى لا يمكن تفسيرها أيضًا. في بعض النواحي ، تبدو حساسية الغلوتين تشبه إلى حد كبير متلازمة القولون العصبي ، ولكنها يمكن أن تسبب أعراضًا في جميع أنحاء الجسم بما في ذلك الصداع والتعب. بالإضافة إلى ذلك ، قد تكون حساسية الغلوتين مجرد حالة عابرة ، وفقًا لموقع مركز الأمراض الصدرية بجامعة شيكاغو ، والذي يشير أيضًا إلى أن الباحثين يعملون على تطوير اختبار تشخيصي لحساسية الغلوتين غير البطني.

طريقة العلاج المفضلة

بغض النظر عن مدى الإزعاج أو الشدة ، فإن الطريقة المفضلة لعلاج حساسية الغلوتين هي تجنب أي شيء يحتوي على الغلوتين. ينطوي الامتناع عن الغلوتين بشكل عام على الابتعاد عن المواد الغذائية التي تحتوي على القمح والشعير والجاودار ، مثل الخبز المخبوز والكعك والبسكويت والمعكرونة واللحوم المصنعة وغيرها من المنتجات ، والتي يمكن أن تحتوي جميعها على الغلوتين. نظرًا لوجود الغلوتين أحيانًا في المنتجات التي قد لا تتوقع أن تحتوي على مكونات مثل القمح ، يجب عليك دائمًا قراءة ملصقات المكونات بعناية.

مستقبل حساسية الغلوتين

في المستقبل ، يمكن أن يؤدي الفهم الأفضل لعدم تحمل الغلوتين إلى أنظمة غذائية فردية ، بدلاً من تجنب كامل للجلوتين ، وفقًا لمعلومات عام 2011 المقدمة من مجموعة عدم تحمل الغلوتين. علاوة على ذلك ، يمكن أن تساعد إنزيمات الغلوتين الطبيعية الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين على هضم البروتين بسهولة أكبر.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved