الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل يمكن للشاي الأخضر أن يمنحك نومًا سيئًا؟

2021-05-25 08:10:01

الشاي الأخضر مصنوع من أوراق نبات الكاميليا سينينسيس غير المخمرة. يتم استهلاك الشاي على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم ، ويتم حصاده وإنتاجه في الهند والصين. يحتوي الشاي الأخضر على أعلى تركيز من مادة البوليفينول ، وهو نوع من مضادات الأكسدة ، مقارنة بأنواع الشاي الأخرى المنتجة من نفس النبات - الأسود والأولونج. على الرغم من أنه يحتوي على عدد من الفوائد الصحية ، إلا أن الشاي الأخضر يحتوي أيضًا على الكافيين بشكل طبيعي ، والذي إذا تم تناوله في وقت متأخر جدًا من اليوم أو بكميات كبيرة جدًا يمكن أن يجعل من الصعب عليك النوم.

محتوى الكافيين في الشاي

يحتوي الشاي الأخضر بشكل طبيعي على الكافيين ، على الرغم من أنه يمكن شراء العديد من أنواع الشاي الأخضر منزوعة الكافيين بالفعل. محتوى الكافيين في الشاي الأخضر ، على عكس الاعتقاد الشائع ، ليس بالضرورة أقل من أنواع الشاي الأخرى. يعتمد محتوى الكافيين في الشاي على عدد من العوامل ، بما في ذلك عمر الشاي عند حصاده ، وصنف أوراق الشاي ، وطريقة وبيئة النمو ، وظروف التصنيع ، وطريقة تحضيرها - على سبيل المثال ، كم من الوقت الشاي منقوع.

طرق نزع الكافيين

يمكن إزالة الكافيين من الشاي الأخضر ، مثل أنواع الشاي الأخرى ، بثلاث طرق مختلفة. يستخدم نزع الكافيين التجاري إما أسيتات الإيثيل أو ثاني أكسيد الكربون لتقليل كمية الكافيين في الأوراق إلى أقل من 0.4 في المائة من الوزن الجاف للشاي. يعتبر نزع الكافيين من ثاني أكسيد الكربون هو الخيار الأفضل حيث يتم الحفاظ على المزيد من النكهة والفوائد الصحية للشاي. إحدى طرق إزالة الكافيين في المنزل غير المعتمدة لإزالة الكافيين التجارية هي نقع الشاي لفترة قصيرة - حوالي 20 ثانية - ثم التخلص من الماء ، وتقديم حصة جديدة من الشاي مع الأوراق الرطبة. يؤدي نزع الكافيين التجاري إلى تقليل جميع الفوائد الصحية في الشاي بنسبة الثلث إلى الثلثين ، وفقًا لشركة Tea Tea الخ.

الاستهلاك الموصى به

وفقًا لـ MedlinePlus ، تتراوح كمية الشاي المستخدمة في الدراسات من كوب واحد إلى 10 أكواب في اليوم ، على الرغم من أن الكمية الشائعة من الشاي الأخضر تعتمد على الاستهلاك في البلدان الآسيوية ، والتي تبلغ حوالي ثلاثة أكواب في اليوم. يوفر هذا المبلغ 240 إلى 320 ملليجرام من البوليفينول يوميًا ، إذا تم صنع الشاي عن طريق نقع ملعقة صغيرة من الأوراق في 8 أونصات من الماء المغلي. وفقًا لمركز جامعة ماريلاند الطبي ، يحتوي كوب من الشاي الأخضر على ما بين 50 إلى 150 ملليغرام من البوليفينول لكل وجبة. إذا كنت تتناول مستخلص الشاي الأخضر ، فمن المستحسن بين 100 و 750 ملليغرام من المستخلص.

الآثار الجانبية للشاي الأخضر المفرط

يمكن أن يؤدي الحصول على الكثير من الشاي الأخضر في شكل مستخلص أو سائل إلى عدد من الآثار الجانبية. بالإضافة إلى صعوبة النوم ، يمكن أن يؤدي الإفراط في استهلاك الشاي الأخضر إلى الإمساك والإسهال والغثيان والشعور بالقلق وعدم الراحة. في بعض الحالات ، يمكن أن يحدث رد فعل تحسسي من الشاي الأخضر ، بما في ذلك الشرى ، وشد في الصدر ، وصعوبة في التنفس ، وتورم في وجهك ، وسرعة ضربات القلب وتقلبات مزاجية غير متناسقة أو حالات عقلية. اطلب العلاج الطبي فورًا إذا واجهت أيًا من هذه الأعراض.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved