الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل يمكنك أكل لحم البقر المشوي أثناء الحمل

2021-05-09 16:05:01

ليس هناك وقت أفضل لتناول نظام غذائي صحي ومتوازن أكثر من الحمل. يعتمد طفلك الذي لم يولد بعد على العناصر الغذائية من الأطعمة التي تتناولها لدعم النمو والتطور الصحي. في حين أن معظم الأطعمة آمنة لك لتتناولها أثناء توقعك ، إلا أن البعض الآخر يمكن أن يشكل خطرًا صحيًا عليك وعلى طفلك. يجب تناول لحم البقر المشوي فقط إذا تم إعداده بشكل صحيح لأنه يمكن أن يسبب مرضًا خطيرًا يسمى داء الليستريات.

لحم البقر المشوي

اللحم البقري المشوي هو مصدر للبروتين والحديد ، وهما من العناصر الغذائية التي تحتاجينها طوال فترة الحمل. يساعد البروتين في تكوين الأحماض الأمينية والحديد على إنتاج خلايا الدم الحمراء الصحية وقد يقلل أيضًا من خطر الولادة المبكرة. لحم البقر المشوي اللذيذ له العديد من العوائق الغذائية. يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم والدهون المشبعة ، وهما شيئان يجب أن تحدهما في نظامك الغذائي للحمل لمنع زيادة الوزن غير الصحية واحتباس الماء. قد تحتوي اللحوم اللذيذة أيضًا على بكتيريا خطيرة يمكن أن تعقد الحمل وتسبب مشاكل صحية خطيرة.

داء الليستريات

يمكن أن يحتوي اللحم الطازج من أي نوع على بكتيريا تسمى Listeria monocytogenes التي تسبب عدوى داء الليستريات. تتعرض النساء الحوامل لخطر الإصابة بمرض الليستريات ويجب أن تتخذ بعض الاحتياطات لمنع التعرض. تسبب العدوى أعراضًا شبيهة بالإنفلونزا عند النساء الحوامل ، ولكنها يمكن أن تسبب أيضًا الإجهاض أو ولادة جنين ميت أو الولادة المبكرة. يمكن أن تتسبب البكتيريا أيضًا في إصابة الجنين بعدوى تهدد الحياة مثل الجراثيم أو التهاب السحايا.

التوصيات

البكتيريا التي تسبب نمو الليستريات أو تطورات في درجات الحرارة الباردة في ثلاجتك ، لذا فإن إبقاء لحم البقر المشوي في درجة الحرارة المناسبة لن يمنع البكتيريا من النمو. يتم تدمير البكتيريا بالحرارة. لحم البقر المشوي بالبخار المشوي على البخار حتى يصبح ساخنًا لقتل البكتيريا. لا تسمح للأطعمة الأخرى التي تتناولها بالتلامس مع عصائر اللحم البقري المشوي أيضًا. يمكن للعصائر أيضًا أن تأوي البكتيريا الخطيرة وتؤدي إلى العدوى. اغسل يديك جيدًا بعد التعامل مع لحم البقر المشوي لتجنب التلوث المتبادل. تجنبي اللحوم اللذيذة الأخرى والحليب غير المبستر والأجبان الطرية ، والتي قد تحتوي أيضًا على داء الليستريات.

بدائل

إذا كنت تريد أن تخطئ من جانب الحذر وتجنب لحم البقر المشوي واللحوم الأخرى ، فهناك العديد من البدائل المتاحة التي ستوفر الكثير من البروتين والحديد دون تهديد البكتيريا الخطيرة. يمكن للدجاج المطبوخ أو الديك الرومي المطبوخ أن يحل محل اللحوم اللذيذة في شطيرة. قم بتمزيق قدر مطبوخ مشوي إذا كانت نكهة اللحم البقري هي ما تريده. ساندويتش الجبن المشوي هو بديل آخر يوفر جرعة صحية من البروتين بالإضافة إلى كمية جيدة من الكالسيوم.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved