الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل يمكنك أكل البيض إذا كنت نباتيًا؟

2021-05-06 16:05:01

تأتي النباتات النباتية في أشكال عديدة ، بعضها يقبل البيض كطعام نباتي. إن فهم القليل عن صناعة تربية البيض يكشف عن سبب ذلك. على عكس بيض الطيور الذي تراه يفقس في الكتاكيت ، فإن البيض الذي تأكله لا يحتوي على جنين نام. في الواقع ، لا تحتوي هذه البويضات تقريبًا على إمكانية الحياة. على هذا النحو ، يعتبر البيض آمنًا في معظم النظم الغذائية النباتية.

أنواع الحمية النباتية

يعتمد ما إذا كان يمكنك أكل البيض أم لا على نوع النظام الغذائي النباتي الذي تتبعه. تسمح الأنظمة الغذائية شبه النباتية و pescetarian باستهلاك البيض ، وكذلك بعض اللحوم الحيوانية أو الأسماك. من بين النباتيين النقيين ، يأكل نباتي اللاكتو بيض البيض ومنتجات الألبان ، ولكن لا يأكلون اللحوم أو الدواجن أو الأسماك. يأكل النباتيون البيوضون البيض أيضًا ، لكن لا يدخلون منتجات الألبان في نظامهم الغذائي. في المقابل ، يأكل النباتيون اللاكتو منتجات الألبان ، ولكن ليس البيض. النباتي هو النظام الغذائي النباتي الأكثر تقييدًا ولا يسمح بأي منتجات حيوانية ، بما في ذلك البيض ومنتجات الألبان والعسل.

بيض غير مخصب

يمكن للدجاج وأنواع الطيور الأخرى وضع بيض مخصب وغير مخصب. يعاني بعض النباتيين من مشاكل أخلاقية في تناول البيض لأنهم يعتقدون أن هذا يدمر حيوانًا نامًا. في الواقع ، هذا صحيح فقط من البيض المخصب. في صناعة تربية البيض التجارية ، يتم فصل الدجاج البياض عن الديكة في جميع الأوقات. هذا يقضي تمامًا تقريبًا على احتمال أن تشرب الديوك الدجاج. على هذا النحو ، فإن جميع البيض التجاري تقريبًا غير مخصب ونباتي خالص.

بيض مخصب

عادة ما لا يكون صغار المزارعين والمحليين صارمين بنفس القدر فيما يتعلق بالفصل بين الدجاج والديوك. بشكل عام ، ينطبق الشيء نفسه على المزارعين الذين يبيعون بيض أنواع أخرى من الطيور. على هذا النحو ، من المرجح أن تتناول البيض المخصب من وقت لآخر إذا قمت بالشراء من هؤلاء المنتجين. ومع ذلك ، لا يستطيع المزارعون التجاريون على نطاق واسع القضاء تمامًا على إمكانية انزلاق البويضة المخصبة في بعض الأحيان عبر الشقوق. مع عدم وجود طريقة لتجنب البيض المخصب تمامًا ، قد ترغب في التفكير في التخلص من البيض من نظامك الغذائي إذا كنت تعتقد أن البيض المخصب غير نباتي.

نباتي أم لا؟

يقوم المزارعون عادة بجمع وتبريد البيض في أقرب وقت ممكن. يوقف التبريد تمامًا تطور البويضة الملقحة ، مما يؤدي إلى عدم وجود فرق ملحوظ بين هذه البويضات غير المخصبة في المظهر أو الطعم أو الملمس أو القيمة الغذائية. حتى عندما لا يتم تبريدها ، نادرًا ما تتطور البويضات المخصبة إلى أجنة لأنها تتطلب ظروفًا محددة جدًا للقيام بذلك. في الواقع ، تمنع القيود القانونية المزارعين في أمريكا الشمالية من بيع البيض الذي يؤوي الأجنة النامية. على الرغم من أنه من الواضح أن البيض دائمًا نباتي بحت ، إلا أن قرارك بشأن تناوله أم لا يعتمد على كيفية تحديد حدود نظامك الغذائي النباتي.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved