الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

يمكنك شرب القهوة وتناول الفلفل حريف؟

2021-05-01 16:05:01

قد تتسبب القهوة - التي تشرب الجوز والمر قليلاً مع الرائحة الغنية بشكل محير - في تهيج جهازك الهضمي في بعض الأحيان. إذا كنت تشرب القهوة وتستهلك الفلفل الحار ، إما كمكمل غذائي أو كتوابل في طبق ، فقد تزيد من مخاطر تهيج الجهاز الهضمي. إذا كنت عرضة للارتجاع الحمضي ، فقد ترغب في تجنب استهلاك القهوة والحليب معًا أو واحدًا تلو الآخر.

يزعج جهازك الهضمي

تحتوي القهوة على تركيزات عالية من الكافيين ، قلويد البيورين الذي يحدث بشكل طبيعي في حبوب البن. وفقًا لمعهد Linus Pauling Institute ، يحتوي الكوب القياسي سعة 8 أونصات على ما يقرب من 100 ملليغرام من الكافيين ، على الرغم من أن الكمية يمكن أن تتراوح من 72 إلى 130 ملليغرام اعتمادًا على طريقة التخمير والقهوة المستخدمة. يمكن أن يسبب الكافيين تهيج معدتك ، ومن الآثار الجانبية لاستهلاك الكافيين القيء. لأن الكايين يحتوي على كبخاخات ، المادة الكيميائية التي تعطي الفلفل حرارته ، يمكن أن يسبب أيضًا مشاكل في الجهاز الهضمي. يذكر المركز الطبي بجامعة ميريلاند أن الإفراط في تناول الكابسيسين يمكن أن يسبب ألمًا في المعدة ، وتناول مكملات حريف - أو تناول كميات كبيرة من حريف طازج - يمكن أن يهيج معدتك.

قد يسبب الحموضة المعوية

الحموضة المعوية ، والمعروفة أيضًا باسم الارتجاع الحمضي ، هي عندما تجدد معدتك محتوياتها لأعلى ، مما يسمح لحمض المعدة بالدخول إلى الجزء السفلي من المريء ، مما يخلق إحساسًا بالحرقان. لا ينصح بالأطعمة الحارة أو القهوة لأولئك الذين يعانون من حرقة المعدة العادية ، والمعروفة أيضًا باسم مرض الارتجاع المعدي المريئي ، أو مرض الارتجاع المعدي المريئي ، لأنها يمكن أن تهيج معدتك. يوصي المركز الطبي بجامعة ماريلاند بالتحدث مع طبيب قبل تناول حريف - في شكل طعام أو مكمل - إذا كنت تعاني من حرقة المعدة أو القرحة.

كم هي آمنة

بسبب محتواه العالي من الكافيين ، قلل من استهلاكك للقهوة ما لم تكن قهوة منزوعة الكافيين. يعتبر الكافيين آمنًا طالما أنك تستهلكه بكميات معتدلة ، والتي تعتبر حوالي 2 إلى 3 حصص من القهوة المقطرة يوميًا. يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الكافيين إلى الغثيان ومشاكل النوم والقلق والهزات والأرق. وفقًا لمركز جامعة ماريلاند الطبي ، يعتبر الكايين آمنًا للاستهلاك بالكميات المدرجة في الأطعمة ، ولكن مكملات الكابسيسين قد تسبب تهيجًا في المعدة. لا ينصح بتناول مكملات كايين للنساء الحوامل ، على الرغم من أن فلفل حريف في الأطعمة آمن.

شرب القهوة وكايان معا

لا يتم استهلاك القهوة والحريف - بسبب الحرارة والمرارة - معًا بشكل شائع. ومع ذلك ، في حالة القهوة المتبلة ، يمكن تضمين حريف الفخار بكميات صغيرة - جنبًا إلى جنب مع البهارات الأخرى - لتوفير حرارة غريبة ودافئة للمشروب. غالبًا ما تكون القهوة المتبلة شائعة في أمريكا الوسطى وبعض مطاعم الشرق الأوسط ، حيث يتم تخفيفها بالحليب والسكر وأحيانًا الشوكولاتة ، بحيث لا تكون قوة المكونين شديدة.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved