الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل يمكن لمرضى السكر أكل الفراولة؟

2021-04-30 08:10:01

يمكن أن تكون الفراولة جزءًا من نظام غذائي متوازن لمرضى السكري ، وقد توفر أيضًا فوائد صحية محددة لمرضى السكر. في حين أن الأطباء في الماضي ربما نصحوا المرضى بعدم تناول الكثير من الأطعمة الحلوة ، بما في ذلك الفاكهة ، إلا أن الإرشادات الحديثة من جمعية السكري الأمريكية لا تضع أي طعام خارج حدوده تمامًا.

داء السكري والفواكه

يخجل العديد من مرضى السكر من الفاكهة لأنهم يرون أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر وبالتالي من المرجح أن ترفع مستويات الجلوكوز في الدم. ومع ذلك ، تشجع جمعية السكري الأمريكية مرضى السكر على تضمين الفاكهة كجزء من وجباتهم الغذائية لأن الفواكه ، بما في ذلك الفراولة ، تحتوي على الفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة جيدة. تحدث المستويات العالية من الألياف والمياه الموجودة في الفراولة لخفض النسبة المئوية الإجمالية للسكر عند قياسه بالوزن. تحتوي الفراولة على حوالي 11 جرامًا من الكربوهيدرات لكل كوب ، بما في ذلك 3 جرام من الألياف ، وهي كمية معتدلة من الكربوهيدرات مقارنة بالعديد من الفواكه الأخرى. بدلاً من تجنب الفراولة ، يجب على مرضى السكر تضمينها في خطة وجبات متوازنة واحتساب الفاكهة كجزء من الكربوهيدرات المسموح بها.

الفراولة وسكر الدم

وفقًا لبحث ورد في عدد أبريل 2010 من "المجلة البريطانية للتغذية" ، فإن تناول الفراولة والتوت الآخر قد يقلل من استجابة الجسم الإجمالية للجلوكوز بعد تناول الوجبة. بدلاً من الزيادة السريعة في جلوكوز الدم ، شهد المشاركون في الدراسة ارتفاعًا أبطأ في الجلوكوز بعد تناول الوجبة مع هريس التوت مقارنةً بوجبة بدون توت. لأن الارتفاع الحاد المتكرر في سكر الدم يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات مرض السكري ، مثل تلف الأعصاب ومشاكل القلب والأوعية الدموية والفشل الكلوي ، فإن الحفاظ على ثبات مستويات الجلوكوز في الدم قدر الإمكان هو هدف مهم في حمية السكري.

الفراولة ومضاعفات مرض السكري

قد تفيد الفراولة أيضًا مرضى السكر من خلال تقليل خطر حدوث مضاعفات من هذا المرض. في الواقع ، أظهر بحث عن الحيوانات نشر في مجلة "PLoS ONE" في يونيو 2011 أن مركبًا من الفراولة قد يساعد في تقليل خطر الفشل الكلوي لدى مرضى السكر. في الدراسة ، قلل مركب الفيستين أيضًا مشاكل الذاكرة ، اعتلال الشبكية السكري ، والاعتلال العصبي السكري في الفئران المصممة لإظهار مرض السكري من النوع 1.

اعتبارات

في حين أن البحث حول ما إذا كانت الفراولة يمكن أن تساعدك في السيطرة على مرض السكري الخاص بك مستمر ، إلا أن الأدلة الواضحة تظهر أن تناول الفراولة كجزء من نظام غذائي لمرضى السكري أمر صحي. يمكن أن يساعدك تناول الفراولة بدلًا من الوجبات الخفيفة ذات السعرات الحرارية العالية في تناول الحلويات على التحكم في وزنك - وغالبًا ما يساعد فقدان الوزن مرضى السكري على التحكم بشكل أفضل في تقلبات الجلوكوز في الدم.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved