الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل يمكن لمرضى السكر أكل الفشار؟

2021-04-29 16:05:01

الفشار هو واحد من متع الحياة الخفيفة الصغيرة - بعد كل شيء ، من يستطيع أن يتخيل الذهاب لرؤية نفض الغبار دون التوقف عند طاولة الوجبات الخفيفة للحصول على دلو صغير؟ في حين يجب على مرضى السكري محاولة تجنب الإصدارات المملحة والزبدة للغاية ، لا يزال من الممكن دمج الفشار بأمان في النظام الغذائي لمرضى السكري.

نصيحة صحية

يحتوي الفشار على نسبة عالية من الألياف وحمولة منخفضة من نسبة السكر في الدم مقارنة بالعديد من الأطعمة الخفيفة الأخرى ، طالما أنه يتم استهلاكه باعتدال فإنه يجعل إضافة صحية إلى النظام الغذائي لمرضى السكري.

المحتوى الغذائي للفشار

مثل أي أطعمة من الحبوب الكاملة مصدر للكربوهيدرات ، فإن الفشار غير المجهزة بالهواء هو مصدر ممتاز للمغذيات للأشخاص المصابين بداء السكري. تحتوي معظم أنواع الفشار "الخفيفة" على 80 إلى 100 سعر حراري و 3 جرامات من الألياف لكل حصة. نظرًا لأنه مصنوع من الذرة ، وهي أطعمة كاملة الحبوب ، لا يؤثر الفشار على مستويات السكر في الدم بشكل كبير مثل الأطعمة الخفيفة السكرية الأخرى. في الواقع ، تحتوي حصة واحدة من الفشار على حمل سكري يقل بنسبة 2 إلى 4 مرات عن الأطعمة الخفيفة الأخرى ، مثل الزبيب أو المفرقعات غراهام أو رقائق البطاطس.

حجم الجزء السكري من الفشار

وفقًا لجمعية السكري الأمريكية ، فإن حجم جزء من مرض السكري من الفشار يساوي 3 أكواب من الفشار المنبثق ، أو ما يقرب من 15 جرامًا من الكربوهيدرات. نظرًا لأن الأفراد المصابين بمرض السكري يمكنهم تناول ما بين 15 و 30 جرامًا من الكربوهيدرات للوجبات الخفيفة ، فلا ينبغي استهلاك أكثر من وجبتين أو 6 أكواب من الفشار مرة واحدة. تحتوي معظم أكياس أونصة واحدة من أكياس الفشار بالميكروويف على ما يقرب من 21 جرامًا من الكربوهيدرات ، مما يجعل هذه الأجزاء مثالية لمرضى السكري.

اختيار الفشار الصحيح

يجب أن يتنبه الأشخاص المصابون بداء السكري لنوع الفشار الذي يستهلكونه لأن العديد من الإصدارات أضافت الدهون والسكريات والأملاح. عند اختيار الفشار في محل البقالة ، يجب على الأفراد فحص ملصقات التغذية لإجمالي الدهون ، والدهون المتحولة ، والسكر والصوديوم. يجب أن يكون إجمالي الدهون والسكريات المضافة محدودًا قدر الإمكان ، ومن الناحية المثالية يجب ألا يكون هناك أي دهون متحولة مدرجة على الملصق. يجب الاحتفاظ بالصوديوم أقل من 150 ملليغرام لكل حصة لأن هذا هو 10 ٪ من المدخول اليومي الموصى به من الصوديوم.

إعطاء نكهة الفشار

يضيف معظم الناس نكهة إلى الفشار عن طريق غمرها في الملح والزبدة ؛ ومع ذلك ، فإن هذه الممارسات لا تساعد على إدارة مرض السكري أو الوزن أو ضغط الدم. بدلاً من ذلك ، يمكن للأفراد المصابين بداء السكري نكهة الفشار عن طريق رشه برذاذ بنكهة الزبدة أو زيت الزيتون. يمكنهم أيضًا إضافة الثوم أو مسحوق البصل لإعطائه ركلة بدون كل الملح الإضافي. بالنسبة لأولئك الذين يتمتعون بذرة الغلاية ، يمكن أن يرش القليل من السكر على ملعقة صغيرة من التحلية الخالية من السكر مثل ستيفيا.

عينة أطعمة خفيفة

للحصول على وجبة خفيفة من الفشار الخفيف ، يمكن للأفراد المصابين بداء السكري تناول كيس يحتوي على 100 سعر حراري من الفشار قليل الدسم. يمكنهم أيضًا الحصول على كيس واحد من الفشار "الخفيف" في الغلاية إذا كان مصنوعًا من مادة التحلية الصناعية. للحصول على وجبة خفيفة غير معالجة تمامًا ، يمكن لمرضى السكر تحضير الفشار الطازج الخاص بهم وتتبيله بمسحوق الثوم والبصل.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved