الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل يمكن لمرضى السكر أكل لو مين؟

2021-04-28 08:10:01

Lo mein هو طبق نودل صيني يحتوي غالبًا على الصلصة والخضروات ومصدرًا للبروتين ، مثل الدجاج أو التوفو. إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فقد يجعلك المحتوى العالي من الكربوهيدرات في هذا الطبق تتردد في طلبه من المطاعم الصينية ، ولكن يمكن أن يتناسب أحيانًا مع نظام غذائي صحي. تناوله باعتدال وتعديلات صحية لتقليل التأثير على مستويات السكر في الدم.

الكربوهيدرات والسكري

داء السكري هو حالة من ارتفاع مستويات السكر في الدم والتي يمكن أن تنتج عندما لا يقوم الجسم باستقلاب الكربوهيدرات بشكل صحيح. يمكن أن يساعدك تناول كمية معتدلة ، مثل 45 إلى 60 جرامًا من الكربوهيدرات في كل وجبة على التحكم في مستويات السكر في الدم ، وفقًا لجمعية السكري الأمريكية. يحتوي كوب واحد من الخضروات لو مين على 27 جرامًا من الكربوهيدرات ، لذلك بافتراض أنهم لا يأكلون أكثر من كوبين في جلسة واحدة ، يمكن لمرضى السكر تناول الطعام لو مين. لكن أجزاء المطاعم غالبًا ما تكون أكبر من ذلك. يجب على مرضى السكر الامتناع عن تناول كميات كبيرة من الأرز المطبوخ على البخار أو في نفس الوجبة ، لأن كوب الأرز يحتوي على 44 جرامًا من الكربوهيدرات.

السعرات الحرارية في Lo Mein

تحقيق والحفاظ على وزن صحي يساعد على التحكم في نسبة السكر في الدم. يؤدي استهلاك سعرات حرارية أكثر مما تنفقه إلى زيادة الوزن ، ويحتوي مطعم نموذجي من لو مين على 897 سعرًا حراريًا. يمكن أن يناسب Lo mein نظامًا غذائيًا أكثر سهولة للتحكم في وزنك وخفض نسبة السكر في الدم إذا كنت تقدم لنفسك جزءًا أصغر. يحتوي كوب من لو مين على 165 سعرة حرارية. إذا كان تناول حصة واحدة من لو مين يتركك تشعر بالجوع ، فاطلب حصة إضافية من الخضروات غير المطهية على البخار ، والتي تحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات والسعرات الحرارية.

الألياف والبروتين

يمكن أن تساعد الألياف الغذائية في خفض مستويات السكر في الدم ، كما أن لو مين يكون أكثر صحة إذا قمت بصنعها مع نودلز الحبوب الكاملة أو معكرونة القمح الكامل الرقيق بدلاً من المعكرونة المكررة. خيارات الحبوب الكاملة أعلى من الألياف. البروتين هو عنصر غذائي آخر يساعد على منع الارتفاعات غير الصحية في مستويات السكر في الدم. اختر البروتينات الخالية من الدهون مثل الجمبري أو صدر الدجاج منزوع الجلد أو التوفو بدلًا من الخيارات الدهنية مثل لحم البقر الدهني والدجاج مع الجلد. تحتوي اللحوم الدهنية على دهون مشبعة ترفع الكولسترول.

تغييرات صحية أخرى

يعرضك مرض السكري لخطر الإصابة بأمراض القلب ، وفقًا لمركز تبادل المعلومات الوطني لمرض السكري ، ويمكن أن تكون الأدوية التقليدية غير صحية لقلبك. يمكنك أن تأكل لو مين ، ومع ذلك ، إذا قمت بإجراء تعديلات عند الطلب أو إجراء ذلك. نظرًا لأن النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم يمكن أن يسبب ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب ، فحد من استهلاكك عن طريق رمي المعكرونة الصغيرة في صلصة منخفضة الصوديوم أو سؤال النادل إذا كان بإمكان الطاهي استخدام صلصة أقل.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved