الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل يمكن لمرضى السكر أكل عصير التفاح؟

2021-04-26 16:05:02

يجب على مرضى السكر الاستمرار في تناول الفاكهة كجزء من نظام غذائي صحي ، وفقًا لجمعية السكري الأمريكية ، حيث توفر الفاكهة الألياف وعددًا من الفيتامينات والمعادن الأساسية. في حين أن مرضى السكر يمكن أن يأكلوا عصير التفاح ، فإنه ليس بالضرورة أفضل خيار فاكهة لأن خيارات الفاكهة الأخرى يمكن أن تكون أكثر حشوًا وتحتوي على عدد أقل من الكربوهيدرات.

أنواع عصير التفاح

إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فستحتاج إلى اختيار عصير التفاح غير المحلى على عصير التفاح المحلى. تزيد السكريات المضافة من محتوى الكربوهيدرات في الصنف المحلى ، مما يجعله أكثر عرضة لارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناوله. إذا قررت تناول صلصة التفاح المحلاة ، فسيتعين عليك الحصول على جزء أصغر للبقاء في حدود كمية الكربوهيدرات الموصى بها لوجبتك الخفيفة أو وجبتك عما إذا اخترت عصير التفاح غير المحلى.

محتوى الكربوهيدرات والسعرات الحرارية

يحتوي عصير التفاح المحلى على ضعف عدد الكربوهيدرات الموجودة في عصير التفاح غير المحلى. يحتوي كل كوب من عصير التفاح غير المحلى على 102 سعرة حرارية و 22.9 جرامًا من الكربوهيدرات ، بما في ذلك 2.7 جرامًا من الألياف ، مما يجعل صافي الكربوهيدرات 20.2 جرامًا. توفر نفس الكمية من صلصة التفاح المحلاة 167 سعرًا حراريًا و 43 جرامًا من الكربوهيدرات ، بما في ذلك 3 جرام من الألياف ، وبالتالي فإن صافي محتوى الكربوهيدرات هو 40 جرامًا.

حجم الحصة

الكربوهيدرات التي تقدم لمريض السكر هي 15 جرام من الكربوهيدرات. هذا يعني أن الحصة تساوي حوالي 3/4 كوب من عصير التفاح غير المحلى أو حوالي 1/3 كوب من عصير التفاح المحلى. سيخبرك طبيبك بعدد الكربوهيدرات التي يمكنك تناولها في الوجبة ، ولكنها تتراوح عادةً بين 45 و 60 جرامًا من الكربوهيدرات. إذا اخترت كوبًا من صلصة التفاح المحلاة ، فستستخدم معظم الكربوهيدرات تقريبًا في الوجبة.

بديل أفضل

ستكون أفضل حالا بكثير من أكل تفاحة مع الجلد. إنها أقل من السعرات الحرارية ، بحوالي 77 لكل تفاحة فقط ، وتحتوي على عدد أقل من الكربوهيدرات ، مع 20.6 جرام من الكربوهيدرات و 3.6 جرام من الألياف لما مجموعه 17 جرامًا من صافي الكربوهيدرات. تفاحة كاملة مليئة أكثر من عصير التفاح. وجدت دراسة نشرت في "الشهية" في أبريل 2009 أن تناول تفاحة كاملة زاد من الشعور بالامتلاء أكثر من الحصول على نفس الكمية من السعرات الحرارية من شرب عصير التفاح أو تناول عصير التفاح.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved