الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل يمكن أن يكون لدى الأطفال الكثير من الألياف؟

2021-04-24 08:10:01

اكتسبت الألياف مكانها كمكون صحي لنظام غذائي للطفل واكتسبت شعبية في عالم الغذاء على مدى العقد الماضي. أصبح استهلاك الألياف الكافية أكثر ملاءمة ، حيث يتم دمجها الآن في مجموعة واسعة من الوجبات والوجبات الخفيفة الملائمة للأطفال. قد تفترض أن طفلك يمكن أن يستفيد من الألياف الإضافية ، ولكن يجب استهلاك هذا العنصر الغذائي بكميات مناسبة للعمر.

أساسيات الألياف

الألياف عبارة عن كربوهيدرات غير قابلة للهضم تنشأ من النباتات. على الرغم من أن الألياف تصنف على أنها كربوهيدرات ، إلا أن جسم الإنسان لا يكسرها لاستخدامها كطاقة. تتميز الألياف بأنها ألياف غذائية ، توجد بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات والبقوليات ؛ أو الألياف الوظيفية ، التي تم استخلاصها من تلك المصادر الطبيعية وإضافتها إلى الأطعمة أو المشروبات أو المكملات الغذائية المختلفة. يمكن تصنيف الألياف أيضًا على أنها قابلة للذوبان ، في إشارة إلى قدرتها على الاختلاط بالماء ، أو غير قابلة للذوبان ، والتي لا تتفاعل مع الماء بعد الابتلاع. عند استهلاكها بكميات مناسبة ، تعتبر جميع أنواع الألياف إضافة صحية إلى وجبات الأطفال.

فوائد

يعتقد أن الألياف لها العديد من الفوائد الصحية المحتملة. وفقًا لأكاديمية التغذية وعلم التغذية ، يمكن أن تساعد الألياف في تحسين صحة القلب ، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، وتعزيز الجهاز الهضمي الصحي وتحسين انتظام الأمعاء. علاوة على ذلك ، يعتمد تناول المرجع اليومي للألياف على إمكانية تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. بشكل عام ، كانت هناك نتائج غير حاسمة فيما يتعلق بقدرة الألياف على تقليل خطر الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي ، ولكن استهلاك الألياف يساعد في انتظام الأمعاء عن طريق زيادة حجم البراز (البراز) ووزنه. من المهم مساعدة طفلك على عادات الأمعاء الصحية ، ولكن تأكد من أنك تعرف توصيات تناول الألياف الحالية لتجنب إضافة الكثير من الألياف إلى نظامه الغذائي.

توصيات المدخول

التوصيات الحالية للأطفال بعمر 2 سنوات وما فوق هي استهلاك كمية من الألياف تساوي أعمارهم بالإضافة إلى 5 غرامات في اليوم. على سبيل المثال ، يجب على الطفل البالغ من العمر 8 سنوات أن يستهلك 8 غرامات من الألياف لعمره ، بالإضافة إلى 5 غرامات إضافية لإجمالي 13 يومًا على الأقل من الألياف. ومع ذلك ، لا يتم إنشاء جميع الألياف على قدم المساواة ، وأفضل المصادر هي الفواكه والخضروات وأطعمة الحبوب الكاملة والبقوليات. عادة ما تكون هذه المصادر أقل معالجة ويشار إليها بالمغذيات كثيفة ، مما يعني أنها تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن والمغذيات الهامة الأخرى ، ولكن بأقل سعرات حرارية. على سبيل المثال ، تحتوي تفاحة صغيرة مع قشر على حوالي 3 جرام من الألياف ، وهي خيار أفضل بدلاً من عصير التفاح ، الذي يتم معالجته وخالي من الألياف ومركّز في السكريات الطبيعية.

المخاطر

يمكن أن تؤدي الألياف المستهلكة بكميات أعلى من الكمية الموصى بها إلى آثار جانبية غير مريحة ، بما في ذلك الإسهال أو الانتفاخ أو الغاز أو الإمساك. الإمساك شائع بشكل خاص عند الأطفال الذين يستهلكون الكثير من الألياف وقليلًا من الماء. تختلف الاحتياجات المائية حسب الوزن ومستوى النشاط ، ولكن يجب على معظم الأطفال استهلاك ما لا يقل عن ستة أكواب من الماء سعة 8 أونصات يوميًا ، بالإضافة إلى 8 أونصات إضافية لكل 30 دقيقة من التمارين أو الوقت الذي يقضيه في الخارج. يمكن أن يقلل الاستهلاك المفرط للألياف أيضًا من امتصاص البروتينات والفيتامينات والمعادن. من الناحية المثالية ، يجب أن يكون تناول الألياف متسقًا ، وأن يأتي من مصادر متنوعة وأن يتم استهلاكه بكميات قريبة من المستويات الموصى بها.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved