الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

هل يمكن للتفاح أن يزيد وزنك؟

2021-04-15 08:10:01

يمكن أن تؤدي إضافة التفاح إلى مدخولك الغذائي المعتاد إلى زيادة الوزن إذا تناولت الكثير. تساءل بعض الباحثين أيضًا عما إذا كان السكر في التفاح ، الفركتوز ، قد يكون أكثر عرضة للتسبب في زيادة الوزن من السكريات الأخرى ، ولكن هذا لم يثبت. الفركتوز هو أحد السكريات الموجودة في سكر المائدة وشراب الذرة عالي الفركتوز.

سعرات حراريه

يأتي التفاح بأحجام مختلفة وأصناف مختلفة. يحدد حجم التفاح قيمته الحرارية ؛ تحتوي جميع الأصناف المختلفة على نفس العدد من السعرات الحرارية. توفر التفاحة المتوسطة 95 سعرًا حراريًا ، بينما يمكن أن تحتوي التفاحة الكبيرة على 116 سعرًا حراريًا. تحتوي التفاحة الصغيرة على 77 سعرة حرارية فقط.

زيادة الوزن

إذا قررت إضافة خمسة تفاح متوسط ​​يوميًا إلى مدخولك الغذائي المعتاد ، فستزيد من السعرات الحرارية اليومية بما يقرب من 500 في اليوم ، أو 3500 في الأسبوع. نظرًا لأن 3500 سعرة حرارية تساوي رطلًا واحدًا من وزن الجسم ، يمكنك اكتساب 52 رطلاً في السنة عن طريق تناول خمسة تفاح في اليوم. ولكن إذا قمت باستبدال تفاحة بوجبة خفيفة ذات سعرات حرارية أعلى ، فسوف تفقد الوزن.

الفركتوز في التفاح

يحتوي التفاح على الفركتوز ، وهو أحد السكريات الرئيسية في الفاكهة. يستخدم الفركتوز أيضًا لصنع شراب الذرة عالي الفركتوز ، وهو سكر يتحلل بشكل مختلف عن الجلوكوز في الجسم. يمتص الجلوكوز في جميع خلايا الجسم للحصول على الطاقة ، بينما يستخدم الفركتوز فقط في الكبد. يمكن أن ينتج الفركتوز في الكبد الدهون الثلاثية ، وهو نوع من الدهون يمكن أن يساهم في أمراض القلب. بكميات طبيعية ، مثل الموجودة في الفواكه والخضروات ، من المحتمل ألا يكون للفركتوز أي آثار جانبية ضارة. يأكل الناس اليوم ، في المتوسط ​​، 55 جرامًا من الفركتوز يوميًا ، مقارنة بـ 15 جرامًا في أوائل القرن العشرين ، وفقًا لمقال نشر على مدونة هارفارد هيلث لعام 2011. قد تسهم هذه الزيادة في تناول الفركتوز في مشاكل صحية مثل السمنة والسكري.

القضايا الصحية الفركتوز

إن ارتفاع تناول الفركتوز يوازي ارتفاع السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي مثل مرض الكبد الدهني غير الكحولي. لكن هذا لا يعني أن الفركتوز يسبب هذه المشاكل ، كما يحذر المحرر في جامعة هارفارد بي. إذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو مرض السكري أو التمثيل الغذائي ، فإن تقليل تناول الفركتوز عن طريق قطع الأطعمة مثل التفاح ربما لا يكون الحل. في حين أن جسمك لا يفرق بين الفركتوز من سكر المائدة والفركتوز من التفاح ، فإن التفاح ، على عكس السكر المكرر وشراب الذرة عالي الفركتوز ، له العديد من الفوائد الصحية. أفادت الدكتورة سيلفينا لوتيتو من معهد لينوس بولينج أن التفاح هو أحد أكثر مصادر الفلافانويد شيوعًا ، والمواد النباتية التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، في النظام الغذائي الأمريكي.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved