الصفحة الرئيسية   سياسة الخصوصية   معلومات عنا
الصفحة الرئيسية  ›  غير مصنف

فوائد براعم البروكلي

2021-03-27 16:05:01

تقدم براعم البروكلي ، وهي بداية عمرها ثلاثة أيام لمصنع البروكلي ، 10 إلى 100 مرة أكثر من السلفوروفان ، وهو مادة كيميائية فعالة للوقاية من السرطان ، من البروكلي الناضج ، وفقًا لخدمة الإرشاد التعاوني بجامعة نيو هامبشاير. براعم البروكلي متعددة الاستخدامات وسهلة النمو في المنزل ، كما توفر الراحة والوفورات المحتملة لميزانيتك الغذائية.

سرطان الثدي

قد يساعد براعم البروكلي على منع سرطان الثدي عن طريق تثبيط الخلايا الجذعية السرطانية ، وهي الخلايا التي تنمو منها الأورام ، وفقًا لمركز السرطان الشامل بجامعة ميشيغان. قد يتسبب السلفورافان في البروكلي وبراعم البروكلي في تقليص الأورام الموجودة ومنع ظهور الأورام الجديدة. وجدت دراسة نشرت في عدد يوليو 2007 من مجلة "Carcinogenesis" أن السلفورافان له تأثيرات وقائية مهمة ضد سرطان الثدي في حيوانات المختبر من خلال زيادة مستوى نشاط إنزيم مضاد للأكسدة ثلاث مرات وتضاعف نشاط آخر أربع مرات. في ذراع أخرى من الدراسة ، أخذ مرضى سرطان الثدي جرعة واحدة من السلفورافان وتم الكشف عن كميات قابلة للقياس من المركب في أنسجة الثدي عند النساء بعد الجرعة. خلص الباحثون إلى أن هناك ما يبرر المزيد من التجارب السريرية على الفوائد المحتملة من براعم البروكلي للوقاية من سرطان الثدي.

الحماية المعوية

قد تحمي براعم البروكلي الجهاز الهضمي من الآثار الجانبية الضارة المرتبطة بالأسبرين والأدوية الأخرى غير الستيرويدية المضادة للالتهابات ، أو مضادات الالتهاب غير الستيروئيدية ، وفقًا لدراسة زراعة الأنسجة المنشورة في عدد أغسطس 2012 من مجلة "Current Pharmaceutical Design". في الدراسة ، منع السلفورافان تلف الخلايا التي تبطن الأمعاء الدقيقة ، مما قد يؤدي إلى تقرحات معوية وعدوى. لاحظ الباحثون أن السلفورافان يمارس آثاره الوقائية عن طريق زيادة النشاط المضاد للأكسدة ومنع غزو البكتيريا في بطانة الأمعاء. كما يقدم السلفورافان تأثيرات مضادة مباشرة للمضادات الحيوية ضد البكتيريا الحلزونية ، وهي بكتيريا تسبب قرحة المعدة وسرطان المعدة ، وفقًا لمدرسة جونز هوبكنز بلومبرج للصحة العامة.

إدارة مرض السكري

عانى مرضى السكري من انخفاض مقاومة الأنسولين عندما استكملوا نظامهم الغذائي بـ 10 جرامات من مسحوق البروكلي في اليوم لمدة أربعة أسابيع ، في دراسة نشرت في عدد نوفمبر 2012 من "المجلة الدولية لعلوم الغذاء والتغذية". ومع ذلك ، فإن المجموعة التي أخذت 5 غرامات في اليوم لم تظهر نفس الفوائد. وخلص الباحثون إلى أن مسحوق تنبت البروكلي يحسن إدارة السكر في الدم لمرض السكري من النوع 2.

فوائد القلب والأوعية الدموية

ضغط الدم وفوائد تقليل الالتهاب من براعم البروكلي قد تساعد في الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مع حصص من 2 إلى 4 أونصات من البراعم يوميًا ، وفقًا لمحرري "رودستر بوكس" لعلاج الكوليسترول (المنقحة): تتميز بخطة قائمة الاختراق لخفض الكوليسترول ". في دراسة نشرت في عدد يونيو 2012 من مجلة "أبحاث السكري والممارسة السريرية" ، فإن أربعة أسابيع من المكملات الغذائية مع 10 جرام من مسحوق البروكلي تنبت يوميًا قللت مستويات الدهون الثلاثية وزادت بشكل ملحوظ مستويات البروتين الدهني عالي الكثافة ، أو HDL ، شكل الكوليسترول.

Copyright © 2021, albhl.com, All Rights Reserved